TRA NATURA E TRADIZIONE: L’AGRICOLTURA MEDITERRANEA E I SUOI FRUTTI PREZIOSI

L’agricoltura del Mediterraneo è una fonte inesauribile di patrimonio rurale, naturale e gastronomica. Tra i simboli più rappresentativi di questo mondo c'è l’albero d’olivo, una pianta storica che ha modellato campagne, culture locali e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da tavola, ogni parte dell’olivo racconta una